成都老酒回收价格泸州老窖黄舣酿酒生态园

——这五年来，泸州老窖在继承“拌料均匀、配料准确、轻撒匀铺、探气上甑”等传统酿造工艺的基础上，将仿真技术、自动化技术、在线检测、工业机器人、大数据等先进科技应用到白酒生产过程中，实施白酒智能化升级，酿造出酒率得到提升，基础酒品质进一步提升，生产劳动强度大幅降低，水资源消耗降低50%，泸州老窖正向着 “智能工厂”和“绿色工厂”迈进。

——这五年来，泸州老窖加快实施灌装技改项目，建成了礼盒装单机生产速度超过1.2万瓶/小时、光瓶酒单机生产速度超过4.8万瓶/小时的泸州老窖特曲和二曲自动化专线，实现包材卸垛、洗瓶灌装封盖、贴标喷码、装箱（裹包）、成品码垛等全环节自动化，树立了行业自动化和智能化的标杆。

泸州老窖自动化生产线

——这五年来，泸州老窖全面推进工业互联网和工业大数据运用，实现了仓储管理、配送管理、运输管理等板块的集成高效，建成全国10大物流中心，异地仓储保障能力达500万件。

早在2001年，泸州老窖于行业率先提出“有机高粱”的种植标准，从酿酒原粮生产环节入手，保证每一滴酒源头的天然和安全，将绿色原粮基地作为白酒生产的“**车间”。

“十三五”时期，泸州老窖建立健全了涵盖原粮种植、酿酒生产、产品包装等全过程的质量监管及追溯体系，建立了严于国家标准的多项企业标准，主导建立了169项中国白酒酒庄标准。申请和授权专利20件，其中发明专利“提高浓香型白酒呈香味物质含量的方法”荣获第十九届中国专利奖**奖，承担的首批**消费品标准化试点项目，通过国家市场监督管理总局验收，成为中国白酒行业**、四川省内**获得此殊荣的酒类企业，持续引领我国固态酿造产业绿色、创新、高质量发展。

实现“质量技术**”战略目标，践行“让中国白酒质量看得见”，是泸州老窖站立中国白酒之巅的根本，更助推泸州老窖成为浓香文化的**、浓香标准的制定者和浓香技艺的传播者。

创新为王 奋力竞争新赛道

创新是引领发展的**动力，也是酒企高质量发展的关键词。

在白酒行业，泸州老窖以创新闻名，在科技创新方面保持**，为企业发展开创了一片新绿洲，探寻出一条可持续发展之路。

“十三五”时期，泸州老窖充分发挥引领作用，以企业创新为主体，市场为导向，建设了国家博士后科研工作站、国家固态酿造工程技术研究中心、院士（专家）工作站、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室等多个国家和省级科技创新平台，累计拥有科技平台15个。承担省部级以上科技项目29 项，荣获中国专利**奖和四川省科技进步奖等科技奖励19项，形成了“产、学、研、推、用”一体化合作机制，实现了企业生产力与科研院校科技研发能力的有机结合。

依托国家和省级平台，泸州老窖借助现代科技如微电子技术、生物工程、人工智能等与泸州老窖传统工艺相结合，积极探寻1573国宝窖池、酒曲这些特殊的微生物宝库，了解了泸型酒微生物发酵机理，开发了微氧环境制曲、微生物酶生香等技术，为同行业企业提供了多项系统配套的技术服务，成功推动了固态酿造行业的发展。

随着泸州老窖牵头研究的项目和课题深入开展，对全国酒业发展乃至全国传统酿造食品发展都具有重要示范意义和推动作用，将促进以白酒为代表的中国传统发酵食品行业健康快速发展，提升行业的国际竞争力，为行业发展带来新的经济增长点。

泸州老窖的创新是全链条的创新，不仅体现在酿造工艺上，更着眼于品牌塑造和跨界营销。“年轻人不爱喝白酒”，是近些年困扰白酒行业的一个重要课题。近年来，泸州老窖在年轻化、时尚化方面做了不少布局，让年轻群体在白酒消费上迸发了巨大增长潜力。

2016年，泸州老窖与气味图书馆合作推出定制款淡香水，随后更是在2017年，再推定制“顽味”香水，火爆全网。

2019年，泸州老窖与“网红”冰淇淋品牌钟薛高合作跨界推出内含52度白酒夹心的“断片”雪糕，再次突破了消费者的想象空间。

成都老酒回收价格牵手俄罗斯世界杯，与澳网重磅签约……泸州老窖在产品定位和消费特性方面进行深入研究，加速布局年轻化、时尚化、国际化和健康化的养生酒、高端光瓶酒，以及锁定女性群体、年轻群体的果酒、预调酒、鸡尾酒等创新产品，让中国白酒与年轻一代更亲近。在全国举办高端品鉴活动，建立“国窖荟”“魅力精英俱乐部”和“浓香正宗群英汇”核心终端联盟，核心消费者圈层不断扩大。通过与艺术圈、时尚圈、美食圈的跨界合作，实现了品牌资源、宣传资源和消费者资源的整合。